Beth yw curcumin?
Curcuminyn gyfansoddyn naturiol wedi'i dynnu o risom y planhigyn tyrmerig (Curcuma longa) ac mae'n perthyn i'r dosbarth o polyffenolau. Mae tyrmerig yn sbeis cyffredin a ddefnyddir yn helaeth mewn coginio Asiaidd, yn enwedig yn India a De-ddwyrain Asia. Curcumin yw'r prif gynhwysyn gweithredol mewn tyrmerig, gan roi ei liw melyn nodweddiadol iddo.
Technoleg echdynnu curcumin:
Paratoi deunydd crai:Dewiswch risomau tyrmerig ffres, golchwch nhw a chael gwared ar amhureddau a baw.
Sychu:Torrwch y rhisomau tyrmerig wedi'u glanhau yn ddarnau bach a'u sychu yn yr haul neu mewn sychwr nes bod y cynnwys lleithder yn cael ei leihau i lefel sy'n addas i'w storio.
Malu:Malwch y rhisomau tyrmerig sych yn bowdr mân i gynyddu'r arwynebedd ar gyfer y broses echdynnu ddilynol.
Echdynnu toddyddion:Mae echdynnu yn cael ei berfformio gan ddefnyddio hydoddydd priodol fel ethanol, methanol neu ddŵr. Mae powdr tyrmerig yn cael ei gymysgu â thoddydd ac fel arfer caiff ei droi ar dymheredd ac amser penodol i doddi'r curcumin i'r toddydd.
Hidlo:Ar ôl echdynnu, tynnwch y gweddillion solet trwy hidlo i gael dyfyniad hylif sy'n cynnwys curcumin.
Crynodiad:Mae'r hylif wedi'i hidlo wedi'i grynhoi trwy anweddiad neu ddulliau eraill i gael gwared ar doddydd gormodol a chael crynodiad uwch o ddyfyniad curcumin.
Sychu:Yn olaf, gellir sychu'r dyfyniad crynodedig ymhellach i gael powdr curcumin i'w storio a'i ddefnyddio'n hawdd.
Beth mae curcumin yn ei wneud i'ch corff?
Effaith gwrthocsidiol:Mae gan Curcumin briodweddau gwrthocsidiol cryf a all niwtraleiddio radicalau rhydd a lleihau difrod straen ocsideiddiol i gelloedd, a thrwy hynny amddiffyn iechyd celloedd.
Yn gwella treuliad:Gall Curcumin helpu i wella treuliad, lleddfu problemau fel diffyg traul a chwyddo, a gall gael effaith gadarnhaol ar iechyd berfeddol.
Iechyd cardiofasgwlaidd:Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gall curcumin helpu i wella iechyd cardiofasgwlaidd, gostwng lefelau colesterol, a lleihau'r risg o glefyd y galon.
Niwroamddiffyniad:Gall Curcumin gael effaith amddiffynnol ar y system nerfol, ac mae astudiaethau wedi archwilio ei ddefnydd posibl mewn clefyd Alzheimer a chlefydau niwroddirywiol eraill.
Potensial gwrth-ganser:Mae astudiaethau rhagarweiniol yn awgrymu y gallai fod gan curcumin briodweddau gwrth-ganser a gall atal twf a lledaeniad rhai celloedd canser.
Yn gwella iechyd y croen:Mae priodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol Curcumin wedi ei wneud o ddiddordeb mewn gofal croen, gan helpu o bosibl i wella cyflyrau croen fel acne a heneiddio croen.
Yn rheoleiddio siwgr gwaed:Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gall curcumin helpu i wella sensitifrwydd inswlin a helpu i reoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed.
Cymhwyso curcumin:
Bwyd a Diod:Defnyddir Curcumin yn aml mewn bwyd a diodydd fel pigment naturiol ac asiant cyflasyn. Mae nid yn unig yn darparu lliw melyn llachar i fwyd, ond mae ganddo hefyd rai swyddogaethau iechyd. Mae llawer o bowdrau cyri, sesnin, a diodydd (fel llaeth tyrmerig) yn cynnwys curcumin.
Atchwanegiadau Maeth:Oherwydd ei fanteision iechyd posibl, defnyddir curcumin yn eang mewn atchwanegiadau maethol. Mae llawer o atchwanegiadau iechyd yn defnyddio curcumin fel prif gynhwysyn ac wedi'u cynllunio i gefnogi iechyd gwrthlidiol, gwrthocsidiol a system imiwnedd.
Datblygu Cyffuriau:Mae Curcumin wedi ennill sylw mewn datblygu cyffuriau, ac mae ymchwilwyr yn archwilio ei gymwysiadau posibl wrth drin amrywiaeth o afiechydon, megis canser, clefyd cardiofasgwlaidd, a chlefydau niwroddirywiol.
Cosmetigau a Gofal Croen:Oherwydd ei briodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol, defnyddir curcumin mewn rhai cynhyrchion gofal croen gyda'r nod o wella iechyd y croen, arafu'r broses heneiddio, a lleddfu acne a phroblemau croen eraill.
Meddygaeth Draddodiadol:Mewn meddygaeth draddodiadol, yn enwedig meddygaeth Ayurvedic yn India, defnyddir curcumin i drin amrywiaeth o anhwylderau, gan gynnwys problemau treulio, arthritis, a chlefydau croen.
Amaethyddiaeth:Mae Curcumin hefyd wedi'i astudio i'w ddefnyddio yn y maes amaethyddol fel hyrwyddwr plaladdwyr naturiol a thwf planhigion i helpu i wella ymwrthedd i glefydau cnydau.
Cadw Bwyd:Oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol, defnyddir curcumin fel cadwolyn bwyd mewn rhai achosion i helpu i ymestyn oes silff bwyd.
Cyswllt: Tony Zhao
Symudol:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
Amser postio: Rhagfyr-12-2024