Asennau winwnsyn gwyrdd sych sbeislyd (sialon) bwyd Tsieineaidd

Pam rydyn ni'n dewis winwnsyn gwyrdd sych dadhydradedig?

1. Nid yw bwyd dadhydradedig fel llysiau gwyrdd a llysiau yn cymryd llawer o amser na ymdrech i'w wneud.

2. Mae dadhydradu llysiau fel winwns werdd yn ffordd wych o arbed arian i chi yn y tymor hir a lleihau eich gwastraff bwyd.

3. Gall winwns werdd fynd yn ddrwg yn yr oergell yn gyflym iawn, ac oherwydd hynny, mae dadhydradu winwns werdd yn werth chweil.

 Beth yw winwns werdd?

Mae winwns werdd, math o winwnsyn a elwir hefyd yn winwns winwns neu winwns gwanwyn, yn tyfu i fod yn fylbiau bach nad ydyn nhw byth yn cyrraedd bylbiau winwns maint llawn fel y mae winwns yn ei wneud.

Maent yn rhan o'r teulu Allium sy'n cynnwys llysiau fel garlleg, cennin a sialóts.

Maent yn darparu gwerth maethol gwych a blas ffres i brif seigiau, yn enwedig mewn bwydydd Tsieineaidd.

Sut i storio winwns werdd sych? (Mae'n bwysig iawn osgoi'r newid lliw i felyn)

I storio winwns werdd sych, gallwch eu rhoi mewn cynhwysydd aerglos neu fag plastig y gellir ei ailselio.

Mae'n bwysig eu storio mewn lle oer, sych i ffwrdd o olau haul uniongyrchol.

Bydd hyn yn helpu i gadw eu blas ac yn eu hatal rhag mynd yn hen.

Yn ogystal, gall labelu'r cynhwysydd gyda'r dyddiad storio fod yn ddefnyddiol i gadw golwg ar eu ffresni.

Sut i ddefnyddio winwns werdd dadhydradedig?

Gellir defnyddio winwns werdd dadhydradedig mewn amrywiol seigiau i ychwanegu blas a lliw. Dyma rai defnyddiau cyffredin:

Cawliau a stiwiauYchwanegwch winwns werdd dadhydradedig at gawliau a stiwiau am flas winwns cynnil a sblash o liw.

Cymysgeddau sesninCymysgwch winwns werdd dadhydradedig gyda pherlysiau a sbeisys eraill i greu cymysgeddau sesnin wedi'u teilwra ar gyfer cig, llysiau a mwy.

Dipiau a lledaeniadauYmgorfforwch winwns werdd dadhydradedig mewn dipiau, fel hufen sur neu dipiau wedi'u seilio ar iogwrt, i ychwanegu cic sawrus.

AddurnoTaenellwch winwns werdd dadhydradedig dros seigiau fel garnais am flas byr a chyffyrddiad addurniadol.

Omledau a frittatasYchwanegwch ddyfnder blas ychwanegol drwy gynnwys winwns werdd dadhydradedig mewn omledau a frittatas.

Seigiau reis a grawnCymysgwch winwns werdd wedi'u dadhydradu i mewn i reis wedi'i goginio, cwinoa, neu rawn eraill i'w trwytho â blas winwns.

Wrth ddefnyddio winwns werdd dadhydradedig, mae'n well eu hailhydradu yn gyntaf trwy eu socian mewn dŵr cynnes am ychydig funudau cyn eu hychwanegu at eich dysgl. Bydd hyn yn helpu i adfer eu gwead a'u blas.